【200g】ミャンマー星山

 マイルドな苦味の中深煎りです。  甘み、酸味、苦味、コクのバランスがよく、後味もクリア。  ミャンマーのコーヒーというと、余り馴染みがありませんが、ここ数年で飛躍的に品質を向上しており、世界的に注目を集めています。  SCAA(アメリカスペシャルティコーヒー協会)の関連団体であるCQI(コーヒー品質協会)が2014年からミャンマーの小農家のの支援を開始したことが背景としてあります。  その甲斐あって、2016年にはミャンマーの品評会に出品された60種のコーヒーのうち56種がSCAA方式80点以上を獲得するという結果になりました。一般的に80点以上を獲得するとスペシャルティコーヒーと認められることになります。 生産地域:マンダレー地方 精製方法:ウォッシュト 品種:SL-34 標高:1100m
販売価格
1,500円(内税)
挽き目
購入数