【200g】メキシコ デカフェ エル・トリウンフォ 有機原料100%【中煎り】

 苦味が控えめで、まろやかな酸味の入る中煎りです。  焼き芋を思わせる芳醇な香り・甘み  デカフェとは思えないクリアな風味  有機原料のみ使用なので、安産性も高いです。  フェアトレードの認証も受けています。  デカフェというのは、カフェインの入った普通のコーヒー豆を処理してカフェインを抜くのですが、処理にコストがかかるため、安い低品質なコーヒー豆を使うのが主流となっています。  しかし、このデカフェコーヒーはエル・トリウンフォ環境保全団体に所属する79の農園で作られた高品質な有機スペシャルティコーヒーを使用しており、今までのデカフェには無い豊かなフレーバーを持っています。  カフェインレスを抜く工程は、Decamex社のマウンテンウォーター製法と呼ばれるシステムで行われます。水を使った安全性の高い処理法です。  世界でも珍しい有機デカフェ工場で、有機原料を透明性の高いまま最終製品にまで仕上げることができます。 栽培地域:チアパス州 生産者:エル・トリウンフォ環境保全団体 処理方法:マウンテンウォーター製法
販売価格
1,700円(内税)
挽き目
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